Minuit à Paris

J'ai enfin trouvé quelqu'un qui me comprend : Woody Allen.

Depuis toujours, j'aime la pluie. Depuis toujours je trouve que Paris sous la pluie est encore plus beau que Paris sous le soleil. Et jusqu'à hier, personne (à part mademoiselle pluie !) n'était d'accord avec moi.

J'ai donc été agréablement surprise par l'intérêt du personnage principal de Minuit à Paris pour la pluie.

En allant voir ce film, je n'avais pas la moindre idée de l'histoire. Du moment que c'était Woody Allen, l'histoire aurait put être beaucoup plus tordue, j'y serais allée (qui a dit que j'étais une incontestable fan ?).

Pour commencer, un acteur que je ne connaissais pas mais qui joue à merveille un écrivain perdue dans son époque et la société qu'il côtoie (purement Woody Allen). Ce personnage qui parle pour ne rien dire, qui bégaie, que personne ne comprend, (là encore, purement Woody Allen), et va se retrouver dans son époque favorite : les 20's. A ce moment là, j'ai compris que le film allait me captiver jusqu'au bout. Les années folles, exactement ce que j'adore (avec les années 50) pour les vêtements, les coiffures, les chaussures, les musiques...

Et j'ai été passionnée. Parce que ça n'avait rien de fantastique ou de grotesque. C'était fin, déjanté sans être trop extravagant... c'est super !

On rêve de vivre la même histoire que lui, de retrouver des personnages du début du XXe siècle, c'est un moment magique et on ressent la même chose que l'acteur. Woody Allen reste donc un grand cinéaste. Bien qu'il n'ai pas joué dans ce film, on voit très bien que c'est lui qui a dirigé ses personnages, ils ont tous quelque chose de ses autres films.

Le film est bercé au son d'un vieux jazz romantique (signé en partie par Cole Porter), un délice.

Sinon, je pars à Londres ce week end (qui a dit impatiente !), donc on se revoit à partir de lundi !

Ma robe en Liberty

Après la jupe en liberty, me voici avec une robe en liberty.
Ma maman s'est inscrite il y a déjà plusieurs mois, sur le site de vente-privee.com. Et depuis, le shopping par internet que je pratiquais peu, est devenu un véritable sport !

Les prix sont imbattables, à tel point que ma maman a put m'offrir cette robe Cacharel dont nous sommes tombées amoureuses dès que nous l'avons vu. La chance a fait que le site buggait pile au moment de l'achat et indiquait une rupture de stock pour cette robe en taille 36. Mais la chance à aussi fait que j'ai tellement insistée que j'ai réussis à obtenir la dernière robe.
Le mois d'attente à été long et je n'ai jamais eu le temps de vous la montrer, la voici donc !

Le roulé au chocolat

A la fin de l'année, il est traditionnel de faire des goûter en classe.
Aimant cuisiner, je ne me suis pas privée et j'ai décidé de faire un roulé.
Inhabituel, surprenant en étant pourtant d'une simplicité hors du commun.

Bon, comme je l'ai emballé dans l'aluminium un peu tôt, il est arrivé avec un glaçage tout moche, donc je vus le déconseille si vous voulez l'emporter.

Recette :

Ingrédients :

-100g de farine

-100g de sucre

-4 oeufs

-1 tablette de chocolat, ou un pot de confiture, ou un pot de Nutella ou autre.

Préparation :

1) Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

2) Battez les jaunes avec 75g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez la farine.

3) Battez les blancs en neige avec le jus d'un demi citron et le restant de sucre (25g). Il faut qu'ils soient bien fermes.

4) Incorporez progressivement les blancs à la première préparation (la pâte étant au départ très dense, il faut commencer par la détendre avec un tout petit peu de blancs en neige).

5) Etalez cette pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

6) Faites cuir 15 minutes à 150° (th 5).

7) A sa sortie du four, décollez le gâteau du papier sulfurisé et déposez-le sur un torchon humide. Roulez-le délicatement avec le torchon et laissez-le refroidir une dizaine de minutes.
8) Faites fondre le chocolat (avec un peu d'eau si c'est au micro-onde).

9) Déroulez le gâteau et étalez le chocolat au milieu. Roulez-le de nouveau.
10) Etalez le restant de chocolat sur le dessus du gâteau et parsemez de sucre glace.

La robe de l'été

Juste avant les soldes, quand mes copines disent "moi j'y vais le premier jour, comme ça je suis plus sûre de trouver", je suis parfois du genre à répondre "ah non ! pas moi ! Ya plein de monde, c'est l'enfer, Pouah !", et pourtant, à chaque fois, je fais le premier jour des soldes.

Hier c'était au BHV, certes, ce n'est pas le meilleur endroit, mais il y a de bonnes marques.
Et il y a avait cette robe. LA robe.
Celle de l'été. Légère, blanche, voluptueuse, avec un air d'été, de vacances. Une robe que l'on met sans collants, avec des tropéziennes, qu'on ose à peine toucher pour ne pas l'abîmer. Celle dans laquelle on se sent bien, où on ne voit pas les kilos de glaces de l'été, et où ne vérifie pas son décolletée toute la journée. Le bonheur. Mais aussi celle que je ne suis pas prête de mettre vu la température et le temps parisien, que je commence sérieusement à maudire.
Cette petite merveille je l'ai trouvée chez Comptoir des Cotonniers, soldée, et ma merveilleuse maman me l'a offerte.
Dans la même collection, j'ai essayé le short, qui s'est avéré être un véritable désastre !

Oh, et, tant que j'y suis, parce que quand même, si je vous nargue pas c'est pas drôle : je suis en VACANCES ! (et jusqu'en septembre les amis !)

London Trip

J'ai, jusqu'à aujourd'hui, essayé de contenir la joie et l'impatience que suscite cet évènement : je vais à Londres !

J'ai obtenu un compromis : je fais du grec l'année prochaine, et en contrepartie, on va à Londres.

Un week end. C'est peu, certes, mais assez pour me donner envie d'y retourner !

Je suis l'organisatrice du voyage de la famille. 

J'ai déjà commencé à noté plein d'adresses et à organiser le week end.

Les escapades seront diverses : Top Shop, The Hummingbird Bakery, les friperies, les Fish And Chips ! En plus ce sera les soldes d'été !

Si plusieurs d'entre vous ont des bonnes adresses, je suis preneuse !

Je consacrerais surement plusieurs articles à cette escapade londonnienne tant attendue !

Sinon, je n'ai pas eue le temps de faire des look, mais j'ai plein de choses à vous montrer et je suis en vacances jeudi soir, ce qui me laissera un peu de temps !

Le 3 chocolats

En tant que passionnée de cuisine ( et plus précisément de pâtisserie), il est vrai que j'aime me lancer des défis et essayer de faire ce qu'il y a de plus compliqué (tout comme j'aime ne pas me prendre la tête et faire des gâteaux simples !).
J'ai profité, le week end dernier, d'avoir 4 jours de repos pour me lancer.
Lorsque j'ai l'idée d'un dessert compliqué, je me plonge dans livre "desserts festifs" et tourne les page en me léchant les babines tel un loup devant un petit cochon.

Jeudi dernier, donc, le défi était le 3 chocolats.

Ce n'est pas réellement dur à réaliser, mais surtout extrêmement long et il faux s'accrocher à ses nerfs pour ne pas exploser. Fort heureusement, je cuisinais avec mon petit frère et le travail était donc divisé en 2. 

C'est donc un gâteau composé d'un gâteau au chocolat à sa base, d'une mousse de chocolat noir, puis d'une mousse de chocolat au lait (on ne voyait pas la différence des deux mousses ni visuellement ni au goût), sur le dessus c'est une ganache au chocolat au lait et encore au dessus ce sont des triangles de pralinoise mélangés à des crêpes dentelles écrasés.

Que du bonheur donc.

Je vous met quand même la recette, mais je vous conseil de vous accrocher. 

Ingrédients :

Pour la ganache :

-150g de chocolat blanc

-200 mL de crème liquide entière.

Pour le biscuit :

-3 œufs                                                    -80g de sucre

-125g de beurre                               -60g de poudre d’amandes

-125g de chocolat noir                    -30g de farine

Pour les mousses :

-400 mL de crème liquide entière              -80g de beurre

-120g de chocolat au lait à cuir

-120g de chocolat noir à cuir

Pour le décor :

-200g de pralinoise

-90g de crêpes dentelles type gavottes

Préparation :

Préparez la ganache : la veille, faites fondre le chocolat blanc et 50g de crème au four à micro-ondes deux fois 30 sec. Laissez tiédir et ajoutez le reste de crème. Gardez au frais une nuit.

Préparez le biscuit : le lendemain, faites fondre le chocolat noir avec le beurre au four à micro-ondes. Ajoutez le sucre, la poudre d’amandes et la farine. Incorporez un à un les jaunes d’œufs au mélange, puis les blancs montés en neige.

Versez cette pâte dans un moule de 24cm de diamètre beurré (ou en silicone). Mettez au four 30 minutes à 170° (th. 5-6). A la sortie du four, attendez 10 minutes avant de démouler sur une grille et laissez refroidir. Puis placez le biscuit sur un plat de service, entouré d’un cercle à entremets de 24cm de diamètre et d’un cercle de rhodoïd.

Préparez la décoration : faites fondre la pralinoise au four à micro-ondes. Ajoutez les crêpes dentelles écrasées. Mélangez bien et étalez la préparation sur une feuille de papier cuisson à l’aide du dos d’une cuillère à soupe dans un cercle de 24cm de diamètre. Quand la pralinoise commence à se figer, tracez 8 triangles avec un couteau puis palcez au frais. Quand elle a bien durci, décollez et séparez les 8 parts.

Préparez les mousses : fouettez la crème pour en faire de la chantilly pas trop ferme. Réservez au frais. Faites fondre au bain-marie le chocolat noir avec 40g de beurre, puis ajoutez délicatement 200g de crème chantilly hors du feu. Versez cette mousse sur le biscuit, égalisez la surface. Placez au frais pendant que vous préparerez la mousse au chocolat au lait. Versez-la à son tour sur le biscuit et égalisez. Placez le tout 2 heures au congélateur, puis démoulez et retirez la bande de rhodoïd.

Fouettez la ganache afin d’obtenir une crème mousseuse. Placez-la sur l’entremets avec une poche à douille cannelée.

Décorez de triangles croustillants. Placez au frais jusqu’au moment de servir.

La campagne à Paris

Je ne me la pète JAMAIS !

Ca y est, j'ai trouvé une photographe libre.
Samedi, nous sommes allées nous balader dans la campagne à Paris. 

C'est une sorte de petit quartier, près de la porte de Bagnolet, qui constitue des maisons bordées d'arbres, de plantes et autres recoins de nature. L'architecture est assez inhabituelle : briques et vieilles pierres au rendez-vous. C'est un lieu très agréable pour faire une pause des quartiers touristiques (c'est un endroit vraiment calme !) et pour faire de jolies photos.
Un moment sympathique donc, pour une tenue plutôt 50's, que vous reverrez sûrement, mais avec la petite différence que je porterais LES chaussures !

Je porte :

-Une robe, une ceinture et des lunettes Vintage (p'tite pub pour la friperie que j'adore :

Friperie Come Back

51 rue des Orteaux

75020 Paris).

-Des collants Le Bourget (enfin des collants blancs, depuis le temps que j'en cherche !)

-Des sabots Dolce (enfin ressortis !)

-Un sac P'tit Biscuit (empreinté à ma photographe puisque je n'ai pas de sac qui allait avec ma tenue !)

Merci à ma photographe : Mademoiselle Pluie.

A bientôt pour un look gourmand cette fois !